খালি পেটে দুই খাবার খেলে হতে পারে বিপদ

ঘুম থেকে উঠেই বিছানায় বসে, এক কাপ চা বা কফি না খেলে দিনটা যেন শুরুই হতে চায় না। দিনের পর দিন এই অভ্যাস আপনার শরীরে যে কোনো ক্ষতি করতে পারে, সে কথা আপনার মাথাতেই আসেনি।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, পৃথিবীর প্রায় সব প্রান্তের মানুষেরই সকাল শুরু হয় গরম কোনো পানীয় খেয়ে। বাঙালির কাছে চা-ই সবচেয়ে পছন্দের পানীয়। তবে ঘুম থেকে উঠেই খালি পেটে চা খেলে আপনার শরীরে উপকারের বদলে অপকার হওয়ার সম্ভাবনাই বেশি।

খালি পেটে চা বা কফি কীভাবে শরীরের ক্ষতি করে?

ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে চা বা কফি খেলে, মুখের মধ্যে থাকা ব্যাকটেরিয়াগুলো সোজা অন্ত্রের মধ্যে চলে যায়। যার ফলে বিপাকীয় হার বিঘ্নিত হয়। অ্যাসিডিটি, বুকজ্বালার মতো অনুভূতি হওয়াও অস্বাভাবিক নয়। চায়ের চেয়ে কফি তুলনামূলকভাবে বেশি ক্ষতিকারক। কারণ কফি খেলে শরীরে জলের ঘাটতি দেখা যায়। চিকিৎসকদের মতে, চা এবং কফির পিএইচের মান যথাক্রমে চার এবং পাঁচ। তাই চা বা কফি, শরীরে অম্লত্বের আধিক্য ঘটায়।

সকালে ঘুম থেকে উঠে মুখ ধুয়ে, খালি পেটে এক গ্লাস পানি খেয়ে দিন শুরু করাই শ্রেয়। কারণ ঘুমের সময় পানি না খাওয়ায়, প্রায় সাত-আট ঘণ্টা শরীর এমনিতেই ডিহাইড্রেটেড অবস্থায় থাকে। তাই ঘুম থেকে ওঠার পর, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পানির ভারসাম্য রক্ষা করা উচিত। শুধু অ্যাসিডিটি বা বুকজ্বালাই নয়, খালি পেটে এক গ্লাস পানি পান করলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকেও মুক্তি দিতে পারে।