সর্ষে দিয়ে লোভনীয় ইলিশের ডিম ভাপা

ইলিশের ডিম খেতে কে না পছন্দ করে! এটি খুবই সুস্বাদু একটি খাবার। কমবেশি সবারই পছন্দের খাবার এটি। আপনি খুবই কম সময়ে কম উপকরণে ঝটপট রান্না করতে পারবেন এটি।

চলুন জেনে নেই ভিন্ন স্বাদের এই রেসিপিটি সম্পর্কে-

প্রয়োজনীয় উপকরণ

১. ইলিশের ডিম ৪ পিস

২. সরিষা বাটা ৩ চা চামচ

৩. পিয়াজ বাটা ২ চা চামচ

৪. কাঁচামরিচ ৪ টি

৫. হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ

৬. মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ

৭. লবণ পরিমান মতো
৮. ধনেপাতা সামান্য

প্রস্তুত প্রণালী: প্রথমে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে একটি পাত্রে নিয়ে নিবেন। এরপর একটি পাত্রে পানি গরম করে তার উপর সবকিছু দিয়ে মাখানো মাছের ডিমের পাত্রটি দিয়ে ঢেকে ভাপে রান্না করতে দিন আধ ঘন্টার মতো। তারপর নামিয়ে গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন এই লোভনীয় আইটেমটি।