নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে সামাজিক আন্দোলন জরুরী

সামাজিক সংস্থা ফুড সেফটি মুভমেন্ট এর ‘বিশ^ খাদ্য দিবস-২০২২’ উদযাপন উপলক্ষে আয়োজিত  গোলটেবিল বৈঠক বক্তারা বলেছেন নাগরিকের জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে কাজ করে যাচ্ছে সরকার। কিন্তু সরকারের একার পক্ষে এ কাজ শতভাগ এগিয়ে নেয়া সম্ভব নয়। এ কাজে নাগরিকের অংশ গ্রহণ নিশ্চিত করতে সামাজিক আন্দোল গড়ে তোলা জরুরী।  
রাজধানীর বিশ^ সাহিত্য কেন্দ্রে আয়োজিত এ গোলটেবিল আলোচনায় ভার্চুয়ালি প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন খাদ্য মন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার এমপি। ফুড সেফটি মুভমেন্টের সভাপতি সাদেক মোহাম্মদ খানের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে প্রধান আলোচক হিসেবে উপস্থিত ছিলেন এটিএন বাংলা লিমিটেডের চেয়ারম্যান ড. মাহফুজুর রহমান। এসময় বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন- এফবিসিসিআই’র ভাইস প্রেসিডেন্ট আমিন হেলালী ও এটিএন বাংলা লিমিটেডের উপদেষ্টা তাসিক আহমেদ। প্রধান অতিথির বক্তব্যে মন্ত্রী বলেন, রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের ফলে বিশ^ব্যপি খাদ্যপণ্যের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে।  ব্যবসায়ীদের এ সময় মহানুভবতার পরিচয় দিতে হবে। সাধারণ মানুষের যেন কষ্ট না হয়, তা বিবেচনা করতে হবে। প্রাকৃতিক দুর্যোগের বিভীষিকার কথা স্বরণ করে মন্ত্রী বলেন, আমরা যে কোন ধরণের দুর্যোগ মোকাবেলায় প্রস্তুত আছি। বিশেষ করে ২০২৩ সালে যে খাদ্য ঘাটতির কথা বলা হচ্ছে, তা মোকাবেলার জন্য যাবতীয় প্রস্তুতি নেয়া হচ্ছে।
প্রধান আলোচক এটিএন বাংলার চেয়ারম্যান ড. মাহফুজুর রহমান বলেন, আমরা খাদ্য ঠিক খাবার আগে নিরাপদের কথা ভাবি। এত করে কোনভাবেই নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা যাবে না। আমাদেরকে উৎপাদন থেকে নিরাপত্তার কথা ভাবতে হবে। অর্গানিক সার ব্যবহার নিশ্চিতের উপায় খুঁজতে হবে। 
অন্যান্যের মধ্যে হাঙ্গার ফ্রি ওয়ার্ল্ডের কান্ট্রি ডিরেক্টর আতাউর রহমান মিটন , নিউট্রিশন ইন্টারন্যাশনালের কান্ট্রি ডিরেক্টর সাইকা সিরাজ, বাংলাদেশ চায়না চেম্বার অব কমার্সের ভাইস প্রেসিডেন্ট ইসহাকুল হোসেন সুইট, লার্জ স্কেল ফুড ফর্টিফিকেশন এর পোর্টফলিও লীড ড. আশেক মাহফুজ বক্তব্য রাখেন। 
অনুষ্ঠানে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন ইস্পাহানি এগ্রো লিমেটেডের পরিচালক ফাওজিয়া ইয়াসমিন। স্বাগত বক্তব্য রাখেন ফুড সেফটি মুভমেন্টের মহাসচিব মো. ইউনুছ আলী। অনুষ্ঠানে আরো উপস্থিত ছিলেন- দৈনিক সকালের সময়’র নির্বাহী সম্পাদক মো. রবিউল ইসলাম, এটিএন ই-মার্টের সিইও মো. বাদশা আলমগীর, কক্সবাজার নাগরিক ফোরামের সভাপতি এএনএম হেলাল উদ্দিন, গ্রীণ গিফট এগ্রো লি. এর পরিচালক আব্দুল্লাহ আল মামুন, বাংলাদেশ নর্থবেঙ্গল এগ্রো ফুড লি. এর চেয়ারম্যান মো. মোজাম্মেল হক, বাংলাদেশ চিনি ও খাদ্যশিল্প কর্পোরেশন শ্রমিক ফেডারেশনের আইন সম্পাদক মো. গোলাম রসুল, বঙ্গবন্ধু গবেষণা পরিষদের সভাপতি লায়ন গনি মিয়া বাবুল, স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা সিও এর নির্বাহী পরিচালক মো. সামছুল আলম ও ঝিনাইদহ চেম্বার অব কমার্স এন্ড ইন্ডাস্ট্রির ভাইস প্রেসিডেন্ট মো. নাসিম উদ্দিন।