দেশের মানুষের গুণগত মানসম্পন্ন মাংসের চাহিদা বাড়ছে

বেঙ্গল মিটের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা আহমেদ আসিফ বলেন, ‘বাংলাদেশের মানুষের অর্থনৈতিক অবস্থার উন্নতি হচ্ছে। মানুষের আর্থিক স্বচ্ছলতার কারণেই বড় বড় ডাইনিং ও রেস্টুরেন্টগুলোতে গুণগত মানসম্পন্ন মাংসের চাহিদা বাড়ছে। বেঙ্গল মিট মানুষের চাহিদা পূরণের জন্য গুণগত মানসম্পন্ন মাংস উৎপাদনে কাজ করছে।’

বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (বাকৃবি) পশুপালন অনুষদের শিক্ষার্থীদের ক্যারিয়ারবিষয়ক এক আলোচনা সভায় তিনি এসব কথা বলেন। শনিবার (৪ ফেব্রুয়ারি) দুপুরে বিশ্ববিদ্যালয়টির সৈয়দ নজরুল ইসলাম সম্মেলন কক্ষে ওই আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়। আলোচনা সভাটি আয়োজনে সহযোগিতা করেন পশুপালন অনুষদ ছাত্র সমিতি ও ইন্টিগ্রেটেড ডেইরি রিসার্চ নেটওয়ার্ক (আইডিআরএন)। 

বিশ্ববিদ্যালয়ের পশুপুষ্টি বিভাগের অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ মহি উদ্দিনের সভাপতিত্বে আলোচনা সভার সঞ্চালনা করেন সহযোগী অধ্যাপক ড. মো. শফিকুর রহমান শিশির। আলোচনা সভায় পশুপালন অনুষদের ডিন অধ্যাপক ড. ছাজেদা আখতার, পশুবিজ্ঞান বিভাগের অধ্যাপক ড. মো. রুহুল আমিন ও অধ্যাপক মো. আবুল হাশেম, ডেইরি বিজ্ঞান বিভাগের অধ্যাপক হারুণ-অর-রশিদ, পোলট্রি বিজ্ঞান বিভাগের অধ্যাপক ড. বাপন দে প্রমুখ উপস্থিত ছিলেন।

উল্লেখ্য, ক্যারিয়ারবিষয়ক ওই আলোচনা সভায় পশুপালন অনুষদের তিন শতাধিক শিক্ষার্থী অংশ নেন।