সরবরাহ বাড়ায় কমছে মাছ-মুরগি-সবজির দাম

রাজধানীর বাজারগুলোতে মুরগি, মাছ ও সবজিসহ বিভিন্ন পণ্যের সরবরাহ বাড়ায় কমতে শুরু করেছে দাম। গত দুই দিনের ব্যবধানে বেশির ভাগ সবজি ও মাছের দাম কেজিতে ২০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত কমেছে। মুরগি কেজিতে ১০ টাকা পর্যন্ত কমেছে। সরবরাহ বৃদ্ধিতে বাজারে কাঁচা মরিচের দাম অর্ধেকে নেমেছে।তবে ডিম, আলু ও পেঁয়াজ আগের বাড়তি দামেই বিক্রি হতে দেখা গেছে।কোটা সংস্কার আন্দোলনকে কেন্দ্র করে রাজধানীর বাজারে পণ্যের সরবরাহ ব্যবস্থা ব্যাহত হয়ে সবজি, কাঁচা মরিচ, মুরগি ও মাছসহ বিভিন্ন পণ্যের ঘাটতি তৈরি হয়। আর ঘাটতির প্রভাবে বাজারে এসব পণ্যের দাম দফায় দফায় বেড়ে যায়। এক পর্যায়ে বাজারে কাঁচা মরিচের কেজি ৬০০ টাকায় উঠে যায়।একই সঙ্গে বেগুন কেজি ১৬০ টাকায় এবং করলা ১৬০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হয়। এখন বাজারে সরবরাহ বাড়ায় কাঁচা মরিচের দাম ৩০০ টাকার নিচে নেমেছে। কমেছে সব ধরনের সবজির দামও।
গতকাল মঙ্গলবার রাজধানীর কারওয়ান বাজার, মিরপুর-১৩, মহাখালী কাঁচাবাজার ও জোয়ারসাহারা বাজার ঘুরে দেখা গেছে, রাজধানীর বাজারগুলোতে সবজির সরবরাহ বাড়ায় প্রতি কেজি কাঁচা মরিচ ২৮০ থেকে ৩২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
যদিও গত দুই দিন আগেও প্রতি কেজি কাঁচা মরিচ ৬০০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হয়। ভালোমানের গোল বেগুন ৮০ থেকে ১২০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে। যদিও দুই দিন আগে এসব বেগুন ১২০ থেকে ১৬০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হয়। ১৫০ টাকা কেজিতে করলা বিক্রি হলেও এখন বিক্রি হচ্ছে ১২০ টাকায়। একইভাবে প্রায় সব ধরনের সবজির দাম কমেছে।দাম কমে চিচিঙ্গা কেজি ৬০ থেকে ৭০ টাকায়, শসা কেজি ৮০ থেকে ৯০ টাকায়, ঢেঁরস কেজি ৬০ থেকে ৭০ টাকায়, কচুমুখী কেজি ৮০ টাকায়, পটোল কেজি ৬০ থেকে ৭০ টাকায়, পেঁপে কেজি ৫০ থেকে ৬০ টাকায়, টমেটো কেজি ২০০ থেকে ২২০ টাকায়, লাউ প্রতি পিস ৭০ থেকে ৮০ টাকায়, চালকুমড়া প্রতি পিস ৬০ টাকায়, মিষ্টি কুমড়া কেজি ৪০ থেকে ৪৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
মুরগির বাজার
বাজারে মুরগির সরবরাহ বৃদ্ধিতে প্রতি কেজি মুরগির দাম ১০ টাকা কমে ব্রয়লার মুরগি কেজি ১৮০ থেকে ১৯০ টাকা এবং সোনালি মুরগি মানভেদে কেজি ২৯০ থেকে ৩১০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
জানতে চাইলে রাজধানীর বাজারে কারওয়ান বাজারের কিচেন মার্কেটের মেসার্স মা আয়েশা ব্রয়লার হাউসের ব্যবসায়ী আমজাদ হোসেন বলেন, ‘বাজারে সরবরাহ বাড়ার কারণে মুরগির দাম কেজিতে ১০ টাকা পর্যন্ত কমেছে। পরিস্থিতি পুরোপুরি স্বাভাবিক হলে দাম আরো কিছু কমতে পারে।’
মাছ বাজার
রাজধানীর বাজার ঘুরে দেখা গেছে, সরবরাহ সংকটে রাজধানীর বাজারগুলোতে সব ধরনের মাছের দাম বেড়ে গিয়েছিল। এখন সরবরাহ বৃদ্ধিতে গত দুই দিনের ব্যবধানে মাছের দাম কেজিতে ২০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত কমেছে। তার পরও বাজারে এখনো মাছের দাম চড়া। দাম কিছুটা কমে বড় সাইজের তেলাপিয়া মাছ কেজি ২৪০ থেকে ২৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। পাঙ্গাশ মাছ প্রতি কেজি ২০০ থেকে ২১০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। নলা রুই (৮০০ গ্রাম থেকে এক কেজি ওজন) প্রতি কেজি ২৮০ থেকে ৩০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। দেড় কেজি ওজনের রুই মাছ কেজি বিক্রি হয় ৩৫০ টাকায়। মাঝারি সাইজের কাতল মাছ কেজি ৩৫০ থেকে ৩৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
রাজধানীর জোয়ারসাহারা বাজারের মাছ বিক্রেতা সিরাজুল ইসলাম বলেন, ‘পণ্য পরিবহন চলাচল অনেকটাই স্বাভাবিক হওয়ার কারণে গত কয়েক দিনের তুলনায় রাজধানীর আড়তে মাছের সরবরাহ বেড়েছে। যার ফলে মাছের দামও কেজিতে ২০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত কমে গেছে।’
বাজার ঘুরে দেখা গেছে, সরবরাহ সংকটে ডিম, পেঁয়াজ ও আলুর দাম কিছুটা বাড়লেও এখনো আগের বাড়তি দরেই বিক্রি হচ্ছে। প্রতি ডজন ফার্মের ডিম ১৬০ টাকায়, প্রতি কেজি আলু ৬৫ থেকে ৭০ টাকায় ও প্রতি কেজি পেঁয়াজ ১২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। দেশি ও আমদানীকৃত রসুন কেজি ২০০ থেকে ২২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।