ঢাকা শুক্রবার, ২২ নভেম্বর, ২০২৪

সানজিদা খানম 

চিকেন ভেজিটেবল মোমো


তানভীর সানি  photo তানভীর সানি
প্রকাশিত: ২-৫-২০২৩ দুপুর ৩:২৮

ডো তৈরি
ময়দা ২ কাপ, লবণ ১ চা চামচ, চিকেন ভেজিটেবল মোমো।
ডো তৈরি
ময়দা ২ কাপ, লবণ ১ চা চামচ, অল্প অল্প পানি দিয়ে ডো বানিয়ে নিন।

ফিলার
চিকেন ১ কাপ, মিক্স ভেজিটেবল আধা কাপ, আদা গুঁড়া ১ চা চামচ, রসুন গুঁড়া আধা চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো, গোলমরিচ গুঁড়া সামান্য, সয়া সস ১ চা চামচ। সব মিক্স করে মেরিনেট করে নিন।
এবার ময়দার ডো থেকে ছোট ছোট রুটি বানিয়ে নিন। তারপর চিকেনের মিশ্রণ ১ চামচ দিয়ে মম বানিয়ে নিন।
এরপর স্টিমার দিয়ে রান্না করে নিন।

Sunny / Sunny