চিংড়ি মাছের তিল ললিপপ

উপকরণ 
গলদা চিংড়ি ৮ টি, চিংড়ি মাছের কিমা ১ কাপ, সেদ্ধ আলু ১ কাপ, পেঁয়াজ কিমা ৪ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ২ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়া ২ চা চামচ, জিরা গুঁড়া ২ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ , চিলি সস ১ টেবিল চামচ, সাদা তিল ৩ টেবিল চামচ, অরেঞ্জ ব্রেডক্রাম পরিমাণমত, ময়দা পরিমাণমত, ডিম ১টি, লবণ স্বাদমত, তেল প্রয়োজনমত। 

প্রণালি 
চিংড়ি মাছের খোসা মাথা ফেলে শুধু লেজের অংশটুকু রাখুন। এবারে চিংড়ি মাছের রগ ফেলে মাঝে কেটে নিয়ে সামান্য লবণ ও লেবুর রস দিয়ে মেখে রাখুন। পুর তৈরি করতে কড়াইতে ৩ টেবিল চামচ তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ,চিংড়ি মাছের কিমা ও বাকি মসলা দিয়ে নেড়ে সেদ্ধ করা আলু মিশিয়ে পুর তৈরি করে নিন। এবারে চিংড়ি মাছের মধ্যে পুর দিয়ে ললিপপের আকৃতি দিন। তারপর ময়দায় গরিয়ে ডিমে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্ব এ জড়িয়ে নিন। এবার ডুবো তেলে বাদামি করে ভেজে পছন্দ মত সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।