চিকেন চিলি সিজলিং

উপকরণ:
মুরগির বুকের মাংস লম্বা করে কাটা ২ কাপ, ক্যাপসিকাম লম্বা করে কাটা ১ কাপ, টমেটো সস আধা কাপ, টমেটো হট সস আধা কাপ, সয়া সস ৪ ভাগের ১ কাপ, চিনি পরিমাণমতো, লবণ পরিমাণমতো, গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ, তেল পরিমাণমতো, পেঁয়াজ ৪ টা মোটা করে কাটা১ চামচ কনফ্লাওয়ার, আধা কাপ পানি, রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ, আদা রসুন বাটা আধা চা চামচ।

প্রণালী:
প্রথমে চিকেন এর মধ্যে ডিম ময়দা মেখে ভেজে নিবেন। এরপর তেল দিয়ে তার মধ্যে রসুন কুচি হাল ভেজে নিবেন। এবার সামান্য আদা রসুন বাটা, পেঁয়াজ ফালি দিয়ে কষিয়ে নিন। তারপর মাংস দিয়ে ভালোমতো কষিয়ে ক্যাপসিকাম গুলো দিবেন।  নামানোর আগে কর্নফ্লাওয়ার গোলানো দিয়ে একটু ঘন ঘন হয়ে আসলে নামিয়ে নিন।