কচি নারকেলি পুডিং

উপকরণ:
কচি নারকেলি পানি ৪ কাপ, চিনি ৩ টেবিল চামচ, আগার আগার ৪ টেবিল চামচ, নারকেল চিকন করে কাটা পরিমাণ মতো।

প্রণালী: 
প্রথমে নারিকেল পানি, চিনি, আগার আগার একসাথে একটি পাত্রে মিলিয়ে ৫ মিনিট মাঝারি আঁচে বলক উঠিয়ে নিতে হবে ।
এবার চুলা থেকে নামিয়ে বাটিতে ঢালুন। এরপর নারকেল সাজিয়ে ঠাণ্ডা করে ফ্রিজে রেখে দিন তিন ঘন্টা। পুডিং জমে গেলে কেটে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।