চাঁপাইনবাবগঞ্জে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে প্রশিক্ষণ কর্মশালা

নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত ও বাজার ব্যবস্থাপনা জোরদারে চাঁপাইনবাবগঞ্জে প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। বৃহস্পতিবার (২৯ অক্টোবর) শহরের আলাউদ্দিন চাইনিজ অ্যান্ড রেস্টুরেন্টে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের জেলা কার্যালয়ের উদ্যোগে এ কর্মশালার আয়োজন করা হয়।

কর্মশালায় প্রধান অতিথি ছিলেন জেলা প্রশাসক ও জেলা ম্যাজিস্ট্রেট আবু ছালেহ মোঃ মুসা জঙ্গী। সভাপতিত্ব করেন অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) মোঃ আনিসুর রহমান। বিশেষ অতিথি ছিলেন সহকারী কমিশনার ও এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট আজমাইন মাহতাব।

কর্মশালায় পাওয়ারপয়েন্ট প্রেজেন্টেশনের মাধ্যমে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে সচেতনতামূলক প্রশিক্ষণ দেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের জেলা কার্যালয়ের কর্মকর্তা মোঃ শাকিলুজ্জামান। এ সময় জেলা স্যানিটারি ইন্সপেক্টর মোঃ কোবাদ আলীসহ হোটেল, বেকারি, মাছ, মাংস ও মুরগি ব্যবসার সঙ্গে সংশ্লিষ্ট ব্যক্তিরা উপস্থিত ছিলেন।

খাদ্য সংরক্ষণ, বিক্রয় ও পরিবেশনে স্বাস্থ্যবিধি অনুসরণ, খাদ্যের গুণগত মান বজায় রাখা এবং ভোক্তাদের জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করার বিষয়ে সচেতনতা বৃদ্ধিই এ ধরনের প্রশিক্ষণের অন্যতম লক্ষ্য।