চিকেন ললিপপ তৈরির রেসিপি

বিকেলের নাস্তায় ঝটপট কিছু খেতে চাইলে তৈরি করতে পারেন চিকেন ললিপপ। পছন্দের যেকোনো সস বা চাটনির সঙ্গে এটি খেতে বেশ লাগে। বিশেষ করে শিশুদের কাছে খুবই পছন্দের একটি খাবার হলো এই চিকেন ললিপপ। এটি অল্প সময়েই তৈরি করতে পারবেন। চলুন রেসিপি জেনে নেওয়া যাক-

তৈরি করতে যা লাগবে : চিকেন কিমা- ১ কাপ, পাউরুটি- ৪ স্লাইস, ডিম- ২টি, লবণ- পরিমাণমতো, আদা, গোলমরিচ ও সয়াসস- আধা চা চামচ করে, তেল ও বিস্কুট গুঁড়া- পরিমাণমতো, কর্নফ্লাওয়ার- ১ চা চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন : পাউরুটি স্লাইস পানিতে ভিজিয়ে চিপে এরপর চটকে নিন। এবার চিকেন কিমার সঙ্গে মিশিয়ে নিন। এরপর একটি ডিম, আদা, রসুন, গোলমরিচ, সয়াসস, লবণ ও কর্নফ্লাওয়ার মেশান। ছোট ছোট বলের মতো শেপ দিয়ে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুট গুঁড়ায় গড়িয়ে নিন। এবার বলগুলোর গায়ে টুথপিক গেঁথে নিন। ডুবো তেলে সোনালি করে ভেজে তুলুন। পছন্দের সস বা চাটনির সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।