ঈদ রেসিপির বর্ণিল উৎসব

দৈনিক সকালের সময় আয়োজিত ঈদ রেসিপির প্রকাশনা উৎসব ঘিরে ছিল বর্ণিল আয়োজন। ১৫ এপ্রিল রাজধানীর বিশ্বসাহিত্য কেন্দ্র মিলনায়তনে ঈদ রেসিপির প্রকাশনা উৎসবে অংশ গ্রহন করেন দেশের প্রখ্যাত রন্ধনশিল্পী ও নারী উদ্যোক্তাবৃন্দ।

প্রকাশনা উৎসবে বক্তব্য রাখছেন দৈনিক সকালের সময় এর সম্পাদক ও প্রকাশন মোঃ নূর হাকিম

অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন দৈনিক সকালের সময়ের সম্পাদক ও প্রকাশক নূর হাকিম। তিনি বলেন, প্রতিটি ঘরে ঘরে নারীদের স্বাবলম্বী হয়ে উঠতে হবে। নারীদের যেকোন ভাল কাজ এবং উদ্যোগের সাথে সকালের সময় পাশে থাকবে বলে জানান সম্পাদক নূর হাকিম।

বক্তব্য রাখছেন ক্যানভাস সম্পাদক কানিজ আলমাস খান

বিশেষ অতিথির বক্তব্যে পার্সোনার ব্যবস্থাপনা পরিচালক কানিজ আলমাস খান বলেন, নারীদের উন্নয়নে নারীদেরই এগিয়ে আসতে হবে। বাধা বিপত্তি পেরিয়ে সামনের দিকে এগিয়ে যেতে হবে।

আলোকিত নারী কল্যাণ ফাউন্ডেশনের প্রতিষ্ঠাতা সভাপতি শারমিন সেলিম তুলি 

আলোকিত নারী কল্যান ফাউন্ডেশনের সভাপতি শারমিন সেলিম তুলি বলেন, সময়ের সাথে সাথে নারীরা আজ সব ক্ষেত্রে নিজেদের সম্মানজনক অবস্থান করে নিচ্ছে। হতাশা কাটিয়ে কাঙ্খিত লক্ষ্যে পৌঁছাতে রন্ধনশিল্পী ও নারী উদ্যোক্তাদের প্রতি আহ্বান জানান তিনি।

নৃত্যশিল্পী ও মুনমুন'স কিচেনের স্বত্ত্বাধিকারী মুনমুন আহমেদ বলেন, নারী উদ্যোক্তাদের একত্রীকরনে দৈনিক সকালের সময়ের এমন আয়োজন প্রশংসনীয় উদ্যোগ। নারী উদ্যোক্তা তৈরীতে সকলকে একে অপরের পাশে থাকতে হবে এবং যেকোন সমস্যায় এগিয়ে আসতে হবে। 

বক্তব্য রাখছেন রন্ধন বিশেষজ্ঞ মেহেরুন নেসা 

অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন রন্ধন বিশেষজ্ঞ মেহেরুন নেসা, রোজ কিচেনের স্বত্ত্বাধিকারী তাহমিনা আহমেদ রোজী, জান্নাত কিচেন'স এর স্বত্ত্বাধিকারী জান্নাতুল ফেরদৌস, অপরাজিতার স্বত্ত্বাধিকারী ফারজানা বাতেন, রাসনা'স কিচেনের স্বত্ত্বাধিকারী সুমাইয়া আশরাফ শিল্পী, রন্ধনশিল্পী মুনতাহা সাবিহা, জাহরাস কিচেনের স্বত্ত্বাধিকারী জাহরা হাসিনা পারভীন প্রমুখ।

বক্তব্য রাখছেন রন্ধনশিল্পী মুনতাহা সাবিহা 

বিশিষ্ট নারী উদ্যোক্তা এবং রন্ধনশিল্পী হাসিনা আনছারের সম্পাদনায় সকালের সময়ের বিশেষ আয়োজন ইদ রেসিপি সমৃদ্ধ হয়েছে দেশ বিদেশের সেরা রন্ধনশিল্পীদের রেসিপি নিয়ে। ঈদ রেসিপি সম্পাদক হাসিনা আনছার জানান- এতে বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী খাবারের রেসিপি যেমন থাকছে,তেমনি আছে অ্যারাবিয়ান ফুড, ওয়েস্টার্ন ফুড, ইন্ডিয়ান, তার্কিস ও মধ্যপ্রাচ্যের জনপ্রিয় সব খাবারের রেসিপি। ঈদ রেসিপির মোড়ক উন্মোচন শেষে উপস্থিত রন্ধনশিল্পীদের মাঝে ক্রেষ্ট ও সার্টিফিকেট প্রদান করা হয়।

বক্তব্য রাখছেন ঈদ রেসিপি সম্পাদক হাসিনা আনছার 

দৈনিক সকালের সময় আয়োজিত ঈদ রেসিপি উৎসবে রেসিপি দিয়েছেন- তামান্না তাসমিয়া তুয়া, মুশাররাত জাহান রিমা, রেবেকা জেসমিন, রুনি আহমেদ, শারমিন আহমেদ, শাহানা আক্তার, স্মৃতি সাহা, ফাতেমা রহমান লাকী, শামীমা সুলতানা, কুলসুম আক্তার, শর্মী শারমিন মিতু, আনিসা জামান ফারহান, কামার আফজা লিজা, হাফিজা সুলতানা মনি, তাজরুবা খান, ফারজানা আফরোজ, উম্মে সালমা, রোজী সিদ্দিকী, হানিদা বেগম, রোকেয়া ইসলাম, মাধবী গমেজ, শাকিব আর বিনতে আলী, রাজিয়া সুলতানা, মোছা: রাবেয়া বশরী লিবিয়া, ফারহানা আফরিন, তাহসিনা সালেহ, ইশরাত জাহান, ফারহানা আফরিন, ময়না আগ্নেশ গমেজ, আমিনা খাতুন, আজরিন শরিফা সিমনি, নার্গিস ওয়াহিদ, আকলিমা আক্তার, শরমিলা জেসমিন, ফাহমিদা রহমান, ফারজানা খান আজমী, কোহিনূর বেগম, জাহানারা আক্তার নীলা, মৌসুমি আক্তার মুনিয়া, সুমাইয়া আক্তার পুস্প, নূর- এ জান্নাত জুঁই ও কামরুন নাহার রানু। ঈদ রেসিপির বর্ণিল আয়োজনের প্রধান সমন্বয়কারী ছিলেন দৈনিক সকালের সময়ের যুগ্ম সম্পাদক ফয়েজ রেজা।