ঢাকা মঙ্গলবার, ২৪ জুন, ২০২৫

মুনতাহা সাবিহা

"নাবীজ" সুন্নতি শরবত


তানভীর সানি  photo তানভীর সানি
প্রকাশিত: ২০-৪-২০২৩ দুপুর ৪:৫২

উপকরণ
যে কোন খেজুর ১০ থেকে ১২টি, কিসমিস ১৫ থেকে ২০টি, যে কোন পছন্দনীয় বাদাম ৫ থেকে ৬টি সব কিছুর এক গ্লাস পানি দিয়ে রাতে ভিজিয়ে রেখে দিতে হবে। দুধ ২ গ্লাস, জাফরান সামান্য, ৩ থেকে ৪ টি । 

প্রনালী
সারারাত ভিজিয়ে রাখার কারণে খেজুর, কিসমিস ও বাদাম একদম নরম হয়ে যাবে। এবার খেজুরের বিচি ফেলে দিয়ে, দুধ দিয়ে মিক্সিং মেশিনে দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার একটু ছেঁকে নিতে হবে, না ছাঁকলেও হবে। এরপর বরফ কুচি দিয়ে উপরে সামান্য জাফরান দিয়ে পরিবেশন করুন।

Sunny / Sunny