ফটিকছড়িতে বেড়েছে তালশাঁসের কদর

গ্রীষ্মের তাপদাহে চট্টগ্রামের ফটিকছড়িতে  কদর বেড়েছে তালশাঁসের।সরেজমিনে উপজেলার নাজিরহাট,বিবিরহাট,নানুপুর,আজাদীবাজার,কাজিরহাটসহ বিভিন্ন হাট-বাজারে দেখা যায় প্রচুর পরিমান তালশাঁস। বেচা বিক্রিও হচ্ছে ভাল। ছোট থেকে বড় সব বয়সের মানুষ তালশাঁস ক্রয়ে ভীড় জমাচ্ছেন।তালশাঁস অত্যন্ত সুস্বাদু ও পানিজাতীয় তুলতুলে নরম ফল হওয়ায় ছোট-বড় সকলে এ ফল পছন্দ করেন। ধারালো দা দিয়ে কেটে তালের শাঁস বের করে দিচ্ছেন বিক্রেতারা।

 

কেউ কেউ ক্রয়ে করে খাচ্ছেন। আবার অনেকে পরিবারের জন্যও নিয়ে যাচ্ছেন। অনেক ক্রেতা জানান,চাহিদা থাকায় এ সুযোগ কাজে লাগিয়ে বিক্রেতারা তালশাঁসের দাম বেশি নিচ্ছেন । প্রতিটি তাল ২০থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি করছেন বিক্রেতারা।তালসাঁস ক্রয় করতে আসা মফিজ বলেন,গরমে তালশাঁসের মজাটাই আলেদা। এক সময় এ তালশাঁস ২/৫ টাকা বিক্রি হত আর এখন ২০/৩০ টাকা বিক্রি হচ্ছে। হেলাল নামের প্রবাসী আরেক ক্রেতা বলেন,মজার এ ফল নিজেও খেলাম।পরিবারের জন্যও নিলাম। তালশাঁস বিক্রেতা মোহাম্মদ আনোয়ার বলেন,যতই তাপদাহ বাড়বে তালশাঁসের চাহিদা ততই বাড়বে।  অনেকে তালশাঁস খাচ্ছেন। অনেকে আবার বাড়িতেও নিয়ে যাচ্ছেন। দাম বেশি প্রসঙ্গে তিনি বলেন,বেশি দামে ক্রয় করতে হচ্ছে বলে বেশি দামে বিক্রি করছি।