স্মৃতি সাহা
স্টাফ চিকেন টমেটো

উপকরণ
চিকেন কিমা ২৫০ গ্রাম, টমেটো ৫০০ গ্রাম, লবণ পরিমান মতো, রসুন কুচি ১ চা চামচ,
আদা কুচি ১ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চামচ, রোস্টেড কাজু বাদাম ৬ টি, সয়াসস ১ চামচ, চিলিসস ১ চামচ, চিজ পরিমান মতো।
প্রনালী
প্রথমে চিকেন কিমা করে নিন। তারপর প্যানে তেল দিয়ে রসুনকুচি, আদা কুচি দিয়ে নারাচারা করে নিন। এরপর ব্রাঊন কালার হলে সেখানে কিমা দিয়ে দিবেন। এবার একটু নেড়ে সয়াসস, চিলিসস, গোলমরিচ গুঁড়া, লবণ দিয়ে রান্না করতে থাকবেন। এরপর ভুনা হলে নামিয়ে রেখে টমেটো দুই ভাগে কেটে বিচি ফেলে কিমার পুর দিতে হবে। এখন ঊপরে চিজ ছড়িয়ে কাজু বাদাম রেখে প্রিহিট ওভেনে ১০ মিনিট বেক করে নামিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে গেল স্টাফ চিকেন টমেটো।
Sunny / Sunny

ভর্তার সৃজনশীল প্রকাশ ফারজানা বাতেন এর বই শত ভর্তার ভুবনে

চিংড়ি মাছের তিল ললিপপ

ডিম আলুরচপ

রেনেসন্স ঢাকা গুলশান হোটেল নিয়ে এসেছে রমজানে বিশেষ আয়োজন

মিষ্টি আলুর স্যুপ

রেডি টু কুক

কিভাবে চিনবেন দেশী মাছ দেশী হাঁস

গাজরের ক্ষীরসা পাটিসাপটা

বাঁশপাতা সিদল শুটকির ভর্তা

ক্রিসমাস ফ্রুটস কেক

চকলেট লেয়ার উইথ চকোলেট কেক

ভ্যানিলা কাপ কেক

পাউন্ড কেক
Link Copied