ঢাকা রবিবার, ৫ অক্টোবর, ২০২৫

সাদেকুন নাহার ইভা

চিকেন চিজ কাটলেট


তানভীর সানি  photo তানভীর সানি
প্রকাশিত: ২৩-৭-২০২৩ দুপুর ৪:৮

উপকরণ 
চিকেন ২৫০ গ্রাম, পাউরুটি স্লাইড ৪ টি, আদা বাটা ৮ গ্রাম, রসুন বাটা ১০ গ্রাম, সাদা পেপার ১০ গ্রাম, চিলি সস ১২ গ্রাম, লবণ স্বাদমতো, চিজ।

প্রনালী
প্রথমে চিকেন আর পাউরুটি ও কাচামরিচ ভালভাবে ব্লেণ্ড করে নিন। তারপর চিজ ছাড়া বাকি সব উপকরণগুলো ভালভাবে মিশিয়ে নিবেন। এরপর চিজটা ছোট ছোট কিউব আকৃতি করে কেটে নিবেন। এবার হাতে মিশ্রণটা নিয়ে গোল করে মাঝে চিজ পুর হিসেবে দিয়ে ভালভাবে চ্যাপ্টা করে সাইজ করে নিন। এরপর সব বানানো হয়ে গেলে তেলে ভালোভাবে ভাজবেন। তারপর টমেটো সস দিয়ে সুন্দর করে পরিবেশন করুন।

Sunny / Sunny