গোবিপ্রবিতে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত

গোপালগঞ্জ  বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে (গোবিপ্রবি) পিঠা উৎসব- ১৪৩১ অনুষ্ঠিত হয়েছে। পিঠা উৎসবের প্রতিপাদ্য ছিল, "বাংলার পিঠা জমবে শীতে, পিঠাপুলির মহোৎসবে"।দিনব্যাপী পিঠা উৎসব পরিদর্শন করেন উপ-উপাচার্য, কোষাধ্যক্ষ, শিক্ষক সমিতির সভাপতি, প্রক্টরিয়াল বডি সহ অন্যান্য শিক্ষকবৃন্দ। 

 মঙ্গলবার (২১ জানুয়ারি ) বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রশাসনিক ভবনের সামনে বাংলা বিভাগের উদ্যোগে সকাল ১০ টা থেকে রাত ৮ টা পর্যন্ত এ পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়। জাঁকজমকপূর্ণভাবে এ পিঠা উৎসব আয়োজনের সমাপ্তি ঘটে।

পিঠা উৎসবে ১৪ টি পিঠার  স্টল বসেছিল। স্টলগুলোতে প্রায় ৫০ প্রকারের পিঠার মধ্যে উল্লেখযোগ্য চিতই, ভাপা, পুলি, তক্তি, নকশি পিঠা,পাটি সাপটা, ঝাল চন্দ্রকোনা, চন্দনকুলি, দুধ খেঁজুর, নারকেলের চিড়া, রসপান, হৃদয়হরণ,  সিঙ্গেল, প্যারা, গোকুল পিঠা ও হরেক রকমের রসালো পিঠাসহ পাহাড়ি পিঠার মধ্যে আলইকুম, বিনি পিঠা, ফিতামুং ও বরা পিঠা লক্ষ্য করা যায়।

পিঠা উৎসবে সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত  জাঁকজমকপূর্ন্য অনুষ্ঠিত হয় । বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রায় সকল শিক্ষার্থীরাই নতুনসাজে নতুনরুপে দলে দলে দল বেঁধে পিঠা উৎসবে এসে আনন্দ ও মজা করার দৃশ্য দেখা যাচ্ছে।  বন্ধু-বান্ধবী, ভাই সকলে মিলে পিঠা খেয়েছেন। আবার কেওবা প্রিয় মানুষগুলোর জন্য  পিঠা কিনে নিয়ে যাচ্ছে। 

বাংলা বিভাগের সহকারী অধ্যাপক মো. আব্দুর রহমান বলেন, বাংলা বিভাগ প্রতি বছরের মত এ বছরও উৎসবমুখর পরিবেশে শীতের পিঠা উৎসব শুরু করেছি। তবে অন্যবারের মত বাংলার ঐতিহ্যবাহী পিঠার পাশাপাশি এবারের বিশেষত্ব হচ্ছে আমরা আদিবাসীদের সংস্কৃতিতে তুলে আনার অংশ হিসেবে তাদের পিঠা আনতে সক্ষম হয়েছি। আশা করছি ভালভাবেই পিঠা উৎসব সম্পন্ন করতে পারবো।

 আদিবাসী পিঠা স্টলের দায়িত্বে থাকা বাংলা বিভাগের ২০১৮-১৯ শিক্ষাবর্ষের আদীবাসী শিক্ষার্থী বিকাশ চাকমা জানান, আমাদের এখানে যেহেতু বাংলাদেশের বিভিন্ন জাতিগোষ্ঠীর বসবাস সেহেতু সাংস্কৃতিক বিনিময়ের লক্ষ্যেই আমাদের মধ্যে চাকমা, মারমা, ত্রিপুরাসহ অন্যান্য আদিবাসীদের পিঠা বানানোর চেষ্টা করেছি। আমাদের স্টলে নানাবিধ পিঠার মধ্যে কলাপিঠা, ফিতামুং, বরা পিঠা, আলইকুম, বিনি পিঠাসহ আরও বেশ কিছু পাহাড়ী পিঠা রয়েছে।

পিঠা উৎসবের অনূভুতি জানতে চাইলে বাংলা বিভাগের ১য় বর্ষের শিক্ষার্থী  নুপুর সরকার বলেন, বিশ্ববিদ্যালয়ে এটাই আমার প্রথম দেখা পিঠা উৎসব। প্রথমবারের অভিজ্ঞতা খুবই ভালো ছিল। বন্ধু বান্ধব, সিনিয়র ভাই আপুর সাথে পিঠা উৎসব উপভোগ করেছি। অনেক অপরিচিত পিঠা দেখেছি। সব মিলিয়ে বাঙালি ঐতিহ্যের এমন আয়োজন আমার বাঙালি সত্তা কে জাগ্রত করেছে।

বাংলা বিভাগের ৩য় বর্ষের মুস্তাকিম বলেন, আমরা বাংলা বিভাগ বাঙালির ঐতিহ্য ুরাখতে প্রতিবছরই এ পিঠা উৎসবের আয়োজন করে থাকি। পিঠা উৎসব আয়োজন সুষ্ঠভাবে সম্পন্ন হওয়ায় অনেক ভালো লাগছে।

পিঠা উৎসবে এসে  ছাত্রদলকর্মী দূর্জয় শুভ বলেন,  ভাই বন্ধুদের সাথে নিয়ে পিঠা উৎসবে এসে আসলেই অনেক ভালো