পাউন্ড কেক 

উপকরণ 
ময়দা ২কাপ, কর্ণফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, ডিম ৪ টি, তেল ও বাটার ১৮৫ গ্রাম, গুঁড়া দুধ ২ টেবিল চামচ, তিনি ৩/৪ কাপ, বেকিং পাউডার ১ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ টেবিল চামচ, কাঠবাদাম কুচি ১০ থেকে ১৫ টি, লবণ স্বাদমতো, ৬ ইঞ্চি একটা মোল্ড। 

প্রণালী

প্রথমেই ৪টি ডিম চিনি দিয়ে ভালো করে বিটার দিয়ে বিট করে নিতে হবে, যতক্ষণ না ডিমের অংশটা সাদা না ততক্ষণ পর্যন্ত বিট করব। তারপর ময়দা, কর্ণফ্লাওয়ার, তেল, বাটার, ভ্যানিল এসেন্স, লবণ, কাঠবাদাম কুচি সব উপকরণ একসাথে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিবেন। এবার ৬ ইঞ্চি মনটাকে ভালো করে তেল ব্রাশ করে নিয়ে তার উপর ব্যাটারটা ঢেলে দিবেন। এরপর ওভেনে ২০০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় গরম করে নিবেন। ওভেন গরম হয়ে আসলে ১৮০ ডিগ্রিতে ২৫ মিনিট বেক করে নিবেন। তারপর ওভেন থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করে পরিবেশন করে নিব পাউন্ড কেক।