নড়াইলে তারুণ্যের উৎসব অনুষ্ঠিত

হাজার বছরের সমৃদ্ধশালী সংস্কৃতির উত্তরাধিকারী আমরা। খাদ্যরসিক বাঙালি প্রাচীনকাল থেকে প্রধান খাদ্যের পরিপূরক মুখরোচক অনেক খাবার তৈরি করে আসছে। তবে পিঠা সর্বাধিক গুরুত্বের দাবিদার। শুধু খাবার হিসেবেই নয় বরং লোকজ ঐতিহ্য এবং নারীসমাজের শিল্প নৈপুণ্যের স্মারক রূপেও পিঠা বিবেচিত হয়। বাঙালির হাজার বছরের ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতির সঙ্গে মিশে আছে পিঠা। যখনই পিঠা-পায়েস, পুলি কিংবা নাড়ুর কথা উঠে তখনি যেন শীত ঋতুটি আমাদের চোখে ও মনে ভেসে ওঠে। প্রতি শীতেই গ্রাম বাংলার ঘরে ঘরে শুরু হয় পিঠা পুলির উৎসব। 

বাংলার নারীসমাজ অতীতে শিক্ষাদীক্ষায় অনগ্রসর ছিল সত্য, কিন্তু স্বীকার করতে হবে এদেশের নারী সমাজ লোকজ শিল্পকর্মে অত্যন্ত নিপুণ এবং সুদক্ষ। এলাকা অনুযায়ী ভিন্ন ভিন্ন বা আলাদা রকম পিঠা তৈরি হয়ে থাকে। গ্রামাঞ্চলে সাধারণত নতুন ধান ওঠার পর থেকেই পিঠা তৈরির আয়োজন করা হয়।

শীতের সময় বাহারি পিঠার উপস্থাপন ও আধিক্য দেখা যায়। বাঙালির লোক ইতিহাস ও ঐতিহ্যে পিঠা-পুলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে আসছে বহুকাল ধরে। এটি লোকজ ও নান্দনিক সংস্কৃতিরই বহি:প্রকাশ। যান্ত্রিক সভ্যতার এই ইট-কাঠের নগরীতে হারিয়ে যেতে বসেছে পিঠার ঐতিহ্য। সময়ের স্রোত গড়িয়ে লোকজ এই শিল্প আবহমান বাংলার অপরিহার্য অঙ্গ হয়ে উঠলেও এ যুগে সামাজিকতার ক্ষেত্রে পিঠার প্রচলন অনেকটাই কমে এসেছে।তাই মুখরোচক খাবার হিসেবে পিঠার স্বাদ গ্রহণ ও জনসমক্ষে একে আরো পরিচিত করে তুলতে শহরে ও গ্রামে বিভিন্ন স্থানে শীতকে ঘিরে আয়োজন করা হয় পিঠা উৎসব।তারই ধারাবাহিকতায় আজ ০৬-০২-২০২৫ রোজ বৃহস্পতিবার বিছালী মাধ্যমিক বিদ্যালয় এর মাঠ প্রাঙ্গনে একদিন ব্যাপী পিঠা উৎসবের আয়োজন করে বিছালী মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষক শিক্ষিকা মন্ডলী এখানে স্কুলের ছাত্রছাত্রীরা পিঠার দোকান দেয় এবং এই পিঠা উৎসবের শুভ উদ্বোধন করেন নড়াইল সদর উপজেলার শিক্ষক সমিতির সম্মানিত সভাপতি জনাব মোঃ আব্দুর  রশিদ। মোহাম্মদ মারুফ হোসেন প্রধান শিক্ষক বিছালী মাধ্যমিক বিদ্যালয়। মোঃ মনজুর আহমেদ মোল্লা সহ: প্রধান শিক্ষক,। মো: মফিজুর রহমান মোল্লা  সহ অত্র বিদ্যালেরয়  সকল শিক্ষক-শিক্ষিকা মন্ডলী এবং আরো উপস্থিত ছিলেন গ্রামের বিভিন্ন স্তরের গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গ।এই পিঠা উৎসবে বিভিন্ন গ্রাম থেকে সর্বসাধারণ লোকজন এসে পিঠার দোকানে পিঠা কেনাকাটা করে এই পিঠার উৎসব সকাল ১০টা থেকে বিকাল ৫টা পর্যন্ত  পিঠা বিক্রি হয়