উত্তম কৃষি চর্চা খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করবে : বারি মহাপরিচালক

দেশে জনসংখ্যা প্রায় সাড়ে ১৭ কোটি। প্রতি বছর দেশে ০.৭৯% হারে কৃষি জমি কমছে। ফলে খাদ্য চাহিদা যে হারে বেড়েছে সে হারে কৃষি জমি বৃদ্ধি পায়নি।

এই বিপুল খাদ্য চাহিদা পূরণ করতে আমাদের ভিন্ন কিছু ভাবতে হবে। উত্তম কৃষি চর্চা খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করবে। আমরা আশাবাদী আগামীর খাদ্য চাহিদা পূরণ করতে আমাদের কৃষিবিদরা সফল হবে।

শুক্রবার (১০ ডিসেম্বর) দেবীগঞ্জ প্রজনন বীজ উৎপাদন কেন্দ্রের প্রশিক্ষণ ভবনে বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের (বারি) প্রশিক্ষণ ও যোগাযোগ উইং এর আয়োজনে প্রাতিষ্ঠানিক গণশুনানী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে এইসব কথা বলেন বারির মহাপরিচালক ড. দেবাশীষ সরকার।

ড. দেবাশীষ সরকার বলেন, দেশে ৭৫ ভাগ জমিতে ধান আবাদ হয়, বাকী ২৪ ভাগ জমিতে অন্যান্য ফসল আবাদ হয়। এর মধ্যে বারি উদ্ভাবিত ফসল হয় ১২ ভাগ জমিতে। ভাতের উপর নির্ভরতা কমাতে ভাতের পরিমাণ কমিয়ে আনতে হবে। প্লেটের মাঝখানে থাকবে ভাত। ভাত কমে আসবে আর চারদিকে থাকবে পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবার।

তিনি আরো বলেন, পুষ্টিসমৃদ্ধ খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে চাই আমরা। গ্রীষ্ম প্রধান দেশ হওয়ায় আমরা তাপমাত্রা সহিষ্ণু জাত উদ্ভাবনের চেষ্টা করছি। এতে উৎপাদন বাড়ানো যাবে।

আমরা গতানুগতিক কৃষি থেকে বাণিজ্যিক কৃষিতে যেতে চাই। উৎপাদিত পণ্যের ন্যায্য মূল্য এবং এটি পাওয়ার জন্য যে প্রক্রিয়াগুলো আছে তা আমরা অনুসরণ করতে চাই। মান নিশ্চিত করতে পারলে মূল্যের পার্থক্য তৈরি হয়ে যাবে।

প্রাতিষ্ঠানিক গণশুনানী অনুষ্ঠানে দেবীগঞ্জ প্রজনন বীজ উৎপাদন কেন্দ্রে বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মোছাদ্দিকুর রহমানের সঞ্চালনায় এবং মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. বিমল চন্দ্র কুন্ডুর সভাপতিত্বে আরো বক্তব্য রাখেন বিশেষ অতিথি বারির গাজীপুর কেন্দ্রের পরিচালক ড. মুহাম্মদ সামসুল আলম সহ আরো অনেকে। বারির জাতীয় শুদ্ধাচার কৌশল কর্মপরিকল্পনা ২০২১-২০২২ এর কার্যক্রম ৩.৩ এর আওতায় প্রাতিষ্ঠানিক গণশুনানী অনুষ্ঠিত হয়।