বৃহত্তর সিলেটের বিখ্যাত মিষ্টি স্বাগত ফোরটি ওয়ান-এ

বৃহত্তর সিলেটের বিখ্যাত মিষ্টি বালাগঞ্জের ‘স্বাগত ফোরটি ওয়ান-এ’। এ মিষ্টি নজর কেড়েছে বৃহত্তর সিলেটের ক্রেতাদের। খেতেও সুস্বাদু। এটি সফ্ট মিষ্টি নামে পরিচিত। এখানে সুদূর সিলেট, হবিগঞ্জ, সুনামগঞ্জ, শ্রীমঙ্গল, জুড়ী, বড়লেখা, কুলাউড়া থেকে ক্রেতারা মিষ্টি খেতে আসেন এবং ক্রয় করেন। এছাড়াও বালাগঞ্জে অবস্থারত অনেকেই এমিষ্টি দেশের রাজধানী সহ বিভিন্ন জেলায় নিয়ে যান তাঁদের স্বজনদের জন্য।

জানা যায়, বালাগঞ্জ থানা সংলগ্ন স্বাগত ফোরটি ওয়ানের মিষ্টি দিয়ে সরকারি-বেসরকারি, বিয়েসহ নানান সামাজিক অনুষ্ঠানে অতিথিদের আপ্যায়ন করা হয়।

সরেজমিনে দেখা যায়, শীতমৌসুমে বিভিন্ন প্রান্ত থেকে মোটরসাইকেল দিয়ে অনেক দর্শনার্থীরা এসে মিষ্টি খেয়ে বাড়ির জন্যও নিয়ে যান। বালাগঞ্জে বিদেশি ফুটবল খেলোয়াড়রা আসলে তাদের আপ্যায়নের জন্য এ সুস্বাদু মজাদার মিষ্টি সামনের সারিতে দেখা যায়।

ক্রেতারা জানান, বাজারের অন্যান্য মিষ্টির তুলনায় স্বাগত ফোরটি ওয়ানের সফ্ট মিষ্টির গুণগত মান উন্নত।

স্বাগত ফোরটি ওয়ানের স্বত্বাধিকারী শান্ত লাল দাস জানান, এখানে সুদক্ষ কারিগর দ্বারা প্রতিদিন স্পেশাল মিষ্টি, রসমালাই, রসমঞ্জুরী, দই, লাড়ু, সন্দেশ, চমচম সহ যাবতীয় মিষ্টি সামগ্রী পাওয়া যায়। প্রতিদিন সকাল ৮টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত দোকান পরিচালনা করে থাকেন।

স্বাগত ফোরটি ওয়ান- বালাগঞ্জ নতুন থানা সংলগ্ন, নবীনগর, বালাগঞ্জ, সিলেট। যোগাযোগ- মোবা: ০১৭১২৯১৭৭৯৬, ০১৮৮১১০৩৯৬১।