মুশাররাত জাহান রিমার রেসিপিঃ নারিকেল তিলের ভাঁজাপুলি
উপকরণ-
নারিকেল পুরের জন্য
কুড়ানো নারিকেল ১ কাপ
খেঁজুরের গুড় ১ থেকে ২ কাপ, কম অথবা বেশি করা যাবে স্বাদমতো।
তিল ২ টেবিল চামচ
এলাচ গুঁড়া ১ থেকে ৪ চ চামচ
ঘি অথবা তেল ১ টেবিল চামচ
প্রথমে উপরের উপকরণ দিয়ে তিল নারিকেলের পুর তৈরি করে রাখতে হবে।
খামিরের জন্য
ময়দা ১ কাপ
লবণ ১ থেকে ৮ চা চামচ
চিনি ১ থেে ২ চা চামচ
পানি প্রয়োজন মত
তেল ২ টেবিল চামচ, ডো এর জন্য।
তেল ভাঁজার জন্য প্রয়োজন মত।
*
উপরের উপকরণ দিয়ে খামির তৈরি করে কিছুক্ষণ রেখে দিতে হবে।
৩০ মিনিট পর ডো দিয়ে ছোট ছোট বল তৈরি করে এই বলগুলো বেলে গোল রুটি তৈরি করে নিতে হবে।
প্রতিটি রুটির মাঝখানে তিল নারিকেল পুর দিয়ে মুখ বন্ধ করে দিতে হবে। এভাবে সবগুলো পিঠা বানিয়ে হালকা গরম তেলে পিঠাগুলো ভেঁজে টিস্যু দিয়ে তেল শুষাতে হবে। হয়ে গেল তিল নারিকেলের ভাঁজাপুলি। এখন সুন্দর করে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে মজাদার তিল নারিকেলের ভাঁজাপুলি।
এমএসএম / এমএসএম
আত্রাইয়ে নবাগত ইউএনও মো. মনিরুজ্জামান-এর যোগদান
মুক্ত গণমাধ্যম দিবস পালিত
ভালুকায় ‘বাঁকাখাল’ খনন কাজের উদ্বোধন করলেন এমপি বাচ্চু
আদমদীঘি শ্রমিকদলের প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী উপলক্ষে আলোচনা সভা
ধামইরহাটে শিক্ষার্থীদের সৃজনশীল প্রতিভা বিকাশে মনোজ্ঞ আবৃত্তি প্রতিযোগিতা
পাঁচবিবির নাজমুল কলেজ ছাত্রদলের দপ্তর সম্পাদক নির্বাচিত
স্মার্ট প্রযুক্তির ইয়ারা লিথিয়াম ব্যাটারি নিয়ে ইজিবাইক জগতে নতুন যুগের সূচনা
কুড়িগ্রামে বিশ্ব মুক্ত গণমাধ্যম দিবস পালিত স্বাধীন সাংবাদিকতার ওপর গুরুত্বারোপ
রাণীনগরে প্রাথমিক বিদ্যালয় গোল্ডকাপ ফুটবলের ফাইনাল ও পুরস্কার বিতরণ সম্পন্ন
রৌমারী টু ঢাকা মহাসড়কে সংস্কারের অভাবে খানাখন্দের সৃষ্টি ঝুকিনিয়ে চলছে যানবাহন
নাগেশ্বরীতে ভাতিজার বিরুদ্ধে চাচিকে ধর্ষণের অভিযোগ
জয়পুরহাটে জেলা পরিষদের উদ্যোগে ২৬ দিনব্যাপী ড্রাইভিং প্রশিক্ষণ কোর্সের উদ্বোধন
ঠাকুরগাঁওয়ে নতুন কুঁড়ি স্পোর্টস উদ্বোধন
Link Copied