মুশাররাত জাহান রিমার রেসিপিঃ নারিকেল তিলের ভাঁজাপুলি
উপকরণ-
নারিকেল পুরের জন্য
কুড়ানো নারিকেল ১ কাপ
খেঁজুরের গুড় ১ থেকে ২ কাপ, কম অথবা বেশি করা যাবে স্বাদমতো।
তিল ২ টেবিল চামচ
এলাচ গুঁড়া ১ থেকে ৪ চ চামচ
ঘি অথবা তেল ১ টেবিল চামচ
প্রথমে উপরের উপকরণ দিয়ে তিল নারিকেলের পুর তৈরি করে রাখতে হবে।
খামিরের জন্য
ময়দা ১ কাপ
লবণ ১ থেকে ৮ চা চামচ
চিনি ১ থেে ২ চা চামচ
পানি প্রয়োজন মত
তেল ২ টেবিল চামচ, ডো এর জন্য।
তেল ভাঁজার জন্য প্রয়োজন মত।
*
উপরের উপকরণ দিয়ে খামির তৈরি করে কিছুক্ষণ রেখে দিতে হবে।
৩০ মিনিট পর ডো দিয়ে ছোট ছোট বল তৈরি করে এই বলগুলো বেলে গোল রুটি তৈরি করে নিতে হবে।
প্রতিটি রুটির মাঝখানে তিল নারিকেল পুর দিয়ে মুখ বন্ধ করে দিতে হবে। এভাবে সবগুলো পিঠা বানিয়ে হালকা গরম তেলে পিঠাগুলো ভেঁজে টিস্যু দিয়ে তেল শুষাতে হবে। হয়ে গেল তিল নারিকেলের ভাঁজাপুলি। এখন সুন্দর করে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে মজাদার তিল নারিকেলের ভাঁজাপুলি।
এমএসএম / এমএসএম
নেত্রকোণার কলমাকান্দায় হাওরে মাছ ধরতে গিয়ে বজ্রপাতে জেলে নিহত
নরসিংদীতে পুলিশের অভিযানে গ্রেপ্তার ২৩৭, উদ্ধার অস্ত্র-মাদক ও সোয়া কোটি টাকার চোরাই মাল
দুর্গাপুরে উপজেলা চেয়ারম্যান পদে অধ্যক্ষ শহীদুল্লাহ খান তৃণমূল ভোটারদের অন্যতম আকর্ষণ
মাকে মারধর: পটিয়ায় মাদকাসক্ত ছেলের ৬০ দিনের কারাদণ্ড
চাঁপাইনবাবগঞ্জ সদর মডেল থানা কর্তৃক এস্কাফ সিরাপসহ ০১ (এক) জন আসামী গ্রেফতার
যশোরে কাকন হত্যা মামলার আসামি ৫ বছর পর সিআইডির হাতে গ্রেপ্তার
বেনাপোল বন্দরে আমদানি-রপ্তানি বন্ধ
লাখো মানুষের অংশগ্রহণে চট্টগ্রামে জশনে জুলুস শুরু
আদালতে জবানবন্দি দিয়েছে সীমান্ত, আসামিদের সঙ্গে মিলেছে বর্ণনা
মধুখালীতে ভুষণা - লক্ষণদিয়া বাজারে যুবদলের আঞ্চলিক অফিস উদ্বোধন
চরফ্যাশন চৌকি কোর্টে সাক্ষীকে আটকে রেখে পিপি হযরত আলীর চাঁদাবাজি
সরকারি হাসপাতালে রোগী ফেলে ডায়াগনস্টিক সেন্টারে চিকিৎসক, হাতেনাতে ধরল স্থানীয়রা
ময়মনসিংহে জেলা প্রশাসক গোল্ডকাপ ফুটবল টুর্নামেন্ট ২০২৬ এর উদ্বোধন
Link Copied
