পাবনা-সিরাজগঞ্জের চরে চিনা বাদাম আবাদে কৃষকদের মুখে হাসি

চিনা বাদাম চাষ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। ৪ হাজার ৫০০ টাকা ব্যয় করে কৃষকরা এক বিঘা জমি থেকে সহজেই ১৫ থেকে ২০ হাজার টাকা উপার্জন করতে পারছেন। এছাড়াও চিনা বাদাম প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানাগুলো এ অঞ্চলে প্রায় এক হাজার অতিদরিদ্র মহিলার জন্য কাজের সুযোগ করে দিয়েছে।

পাবনার বেড়া উপজেলার কল্যাণপুর চরের কৃষক মো. আইয়ুব খান বলেন, আমার ১০ বিঘা জমিতে ১০০ মণ চিনা বাদাম উৎপাদন হয়েছে। এটি একমাত্র ফসল, যা বালুচাষে জন্মে। ‍এখানকার জমি অন্যান্য ফসল ‍আবাদ করার মতো যথেষ্ট উর্বর নয়। সুতরাং আমি বাম্পার উৎপাদন আশা করে চিনা বাদামের চাষ করি। ইতোমধ্যে আমি পাঁচ বিঘা জমির বাদাম কেটেছি। তবে যমুনা নীতে পানি এখন ফুঁসে উঠছে। আমি উদ্বিগ্ন, বাকি ফসল কাটাতে সক্ষম হব কি-না এটা নিয়ে।

বেড়ার নগরবাড়ী পাইকারি বাজারে অবস্থিত চিনা বাদাম চাষী ও ব্যবসায়ী মো. মানিক মিয়া বলেন, বালুচর এলাকার কৃষকরা লাভের আশায় অনুর্বর জমিতে চিনা বাদাম চাষ করেন। প্রায় সাড়ে ৪ হাজার টাকা ব্যয় করে কৃষকরা এক বিঘা থেকে সহজেই ১৫ থেকে ২০ হাজার টাকা উপার্জন করতে পারেন। তাই চিনা বাদাম চাষটি চাষিদের মুখে হাসি এনে দিয়েছে। মানিক গত বছর উপজেলার রঘুনাথপুর গ্রামে দুই বিঘা জমিতে চিনাবাদামের চাষ করেছিলেন। এ বছর যদিও তিনি বাম্পার উৎপাদন পাওয়ার প্রত্যাশায় পাঁচ বিঘা চাষ করেছেন, তবে হঠাৎ বন্যায় তার ফসল ধুয়ে যাওয়ার বিষয়ে তিনি উদ্বিগ্ন।

পাবনা ও সিরাজগঞ্জের কৃষি কর্মকর্তারা বলছেন, ‍এ অঞ্চলের কৃষকরা তাদের প্রধান অর্থ উপার্জনকারী ফসল হিসেবে বিস্তীর্ণ বালুচরে চিনা বাদাম চাষ করেন।

পাবনার মোট ২ হাজার ১০০ হেক্টর অব্যবহৃত জমিতে এ মৌসুমে সাড়ে চার হাজার টন চিনা বাদাম আবাদের লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছে বলে জানিয়েছেন পাবনার কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের (ডিএই) অফিসার উপ-পরিচালক মোঃ আবদুল কাদের।

সিরাজগঞ্জের ডিএই অফিসের উপ-পরিচালক মো. আবু হানিফ বলেছেন, জেলায় ১২ হাজার টন ফসল উৎপাদনের জন্য ৫১ হাজার ৬০০ হেক্টর জমিতে শিমবাটি শিম চাষ করা হয়েছে। এরমধ্যে ইতোমধ্যে ৭৭ শতাংশ ফসল তোলা হয়েছে। যমুনা নদীর তীরে চিনা বাদাম চাষের জন্য উপযুক্ত অংশ রয়েছে। বাম্পার লাভের কারণে বিগত কয়েক বছরে কৃষকরা চিনা বাদাম চাষ করতে ‍এখানে ছুটে ‍আসছেন। সুতরাং চিনা বাদাম চাষের জন্য ব্যবহৃত অঞ্চলও বেড়েছে। বেড়া উপজেলার নকালিয়া, নগরবাড়ী ও বান্ধেরহাট পয়েন্টে কমপক্ষে ২০টি চিনা বাদাম প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানা স্থাপন করা হয়েছে।

পাবনা ডিএইর উপ-পরিচালক কাদেরের মতে, তারা সম্মিলিতভাবে পাবনা ও সিরাজগঞ্জে বাম্পার ফলনের কারণে প্রতি বছর ৮০ হাজার থেকে এক লাখ মণ কাঁচা চিনা বাদাম প্রক্রিয়াজাত করেন।

চিনা বাদাম প্রক্রিয়াকরণ কারখানার মালিক মো. ইমদাদুল হক বলেন, বড় বড় সংস্থা এবং স্থানীয় বাজারে চিনা বাদাম সরবরাহ করতে আমরা আমাদের কারখানায় প্রসেসিংয়ের জন্য কৃষকদের কাছ থেকে চিনা বাদাম কিনে থাকি। আমরা প্রতিটি মন্ড প্রায় ২ হাজার ২০০ টাকায় কিনি এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ শেষে তা প্রতি মণ প্রায় ২ হাজার ৮০০ টাকায় বিক্রি করি। এই চিনা বাদাম প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানাগলোয় এ অঞ্চলের প্রায় এক হাজার অতিদরিদ্র মহিলার জন্য কাজের সুযোগ হয়েছে। প্রায় ৫০-৬০ জন শ্রমিক, যাদের বেশিরভাগ অতিদরিদ্র মহিলা, আমার প্রসেসিং কারখানায় কাজ করছেন। তারা প্রতিদিন ২৫-৩০ মণ কাঁচা চিনা বাদাম প্রক্রিয়াজাত করে ১৮০ থেকে ২০০ টাকা উপার্জন করেন।

চিনা বাদামের পাইকারি ব্যবসায়ী মো. লাবু মিয়া বললেন, আমরা নগরবাড়ীর পাইকারি বাজার থেকে সারাদেশে চিনা বাদাম সরবরাহ করি। তবে সারাদেশে পুনরায় লকডাউনের কারণে ব্যবসায়ীদের উদ্বিগ্ন। ‍এতে বাদাম সংবরাহ কিছুটা হ্রাস পেয়েছে। লকডাউন এবং উদ্বেগজনক কোভিড পরিস্থিতির কারণে আমরা নতুন বছরের ফসল বাজারে আসার সময় গত বছরের শেয়ার বিক্রি করতে পারিনি। এ কারণে মূলধন ফেরত পাওয়া নিয়ে আমরা উদ্বিগ্ন।

পাইকারি ব্যবসায়ী মো. আজিজুল হকও এমনটি বললেন। তিনি বলেন, ২০২০ সালে ‍আমি ৫০০ মণ চিনা বাদাম সংগ্রহ করি। ‍এর অর্ধেক শেয়ার রয়ে গেছে। তবে প্রতি সপ্তাহে প্রক্রিয়াজাত চিনা বাদামবোঝাই কমপক্ষে পাঁচ থেকে আটটি ট্রাক দেশের বিভিন্ন স্থানে পাঠানো হচ্ছে।