ভূরুঙ্গামারীতে অসুস্থ গরু জবাই করে মাংস বিক্রির চেষ্টা, মাংস মাটিতে পুঁতে ফেললো প্রশাসন

কুড়িগ্রামের ভূরুঙ্গামারী বাজারের কসাই পট্টিতে অসুস্থ গরু জবাই করে মাংস বিক্রির চেষ্টা চালানো হয়। স্থানীয়দের সন্দেহ হলে ঘটনাটি ফাঁস হয়ে যায় এবং এক পর্যায়ে কসাই শাহিনুরকে ধরে ফেলে এলাকাবাসী। এলাকাবাসীর দাবি, কিছু অসাধু কসাই দীর্ঘদিন ধরে অসুস্থ ও দুর্বল গরু কম দামে কিনে এনে জবাই করে বাজারে মাংস বিক্রি করছে। এতে সাধারণ ক্রেতারা প্রতারিত হওয়ার পাশাপাশি মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকিতে পড়ছে।

গোপন সংবাদের ভিত্তিতে ঘটনাস্থলে উপস্থিত হন স্যানিটারি ইন্সপেক্টর আবু বক্কর সিদ্দিক ও ভেটেরিনারি ফিল্ড অ্যাসিস্ট্যান্ট নুর মোহাম্মদ। তারা কসাই শাহিনুরকে সতর্ক করেন এবং ঘটনাস্থলেই জবাইকৃত সমুদয় মাংস মাটিতে পুঁতে দেন।

এ বিষয়ে ভূরুঙ্গামারী উপজেলা প্রাণী সম্পদ কর্মকর্তা হোসনে আরা বেগম বলেন, “অসুস্থ পশুর শরীরে যদি কোনো এন্টিবায়োটিক ঔষধ প্রয়োগ করা থাকে এবং মানুষ যদি সে মাংস খায়, তবে মানুষের শরীরে এন্টিবায়োটিক রেজিস্টেন্স তৈরি হবে। ফলে ভবিষ্যতে সেই ব্যক্তি অসুস্থ হলে ঐ এন্টিবায়োটিক প্রয়োগ করে তাকে আর সুস্থ করা যাবে না।”

তিনি আরও বলেন, অসুস্থ পশু জবাই ও মাংস বিক্রি শুধু আইনগত অপরাধ নয়, জনস্বাস্থ্যের জন্যও গুরুতর হুমকি। ভবিষ্যতে যাতে এ ধরনের ঘটনা আর না ঘটে, সেজন্য প্রতিদিন নির্দিষ্ট সময়ে কসাইখানায় পশু জবাইয়ের সময় প্রাণীসম্পদ বিভাগের একজন কর্মকর্তা দায়িত্ব পালন করবেন।

স্থানীয় সচেতন মহল মনে করছে, এ ধরনের কর্মকাণ্ড বন্ধ করতে কসাইখানায় নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা ও প্রশাসনের কঠোর নজরদারি নিশ্চিত করা জরুরি।