ঠাকুরগাঁওয়ে মাটি ছাড়াই অভিনব পদ্ধতিতে শাক-সবজি চাষ

 

তবে সরকারি সহায়তা পেলে আরো বেশ কয়েকটি খামার গড়তে চান উদ্যোক্তারা।

 

সরেজমিনে সদর উপজেলার খলিশাখুড়ি গ্রামের সবজি খামারে দেখা যায়, প্লাস্টিক পাইপের মাধ্যমে ১৬টি খাদ্য উপাদান মিশ্রিত পানি অটো পাম্পের মাধ্যমে সঞ্চালন করে মাটি ছাড়া চাষাবাদ চলছে। আর পাইপ ছিদ্র করে বেড়ে ওঠা লাগোনো গাছে স্বল্প পরিসরে চাষ করা হচ্ছে শসা, লাউ, মরিচ, ধনেপাতা, টমেটো, ক্যাপসিকাম, স্ট্রবেরি, পেঁয়াজ, রসুন, তরমুজ, করলাসহ কয়েক ধরনের সবজি। একটি পানির পাম্প দিয়ে দিনে দুবার মাটির বিভিন্ন উপাদান মিশ্রিত পানি আদান-প্রদান করা হয়। উৎপাদিত এসব শাক-সবজি রাজধানীসহ বিভিন্ন জেলায় বাজারজাত করছেন বাগানের  উদ্যোক্তারা ।

 

জানা যায়, ২০১৭ সালে ৬০ শতক জমি নিয়ে পরীক্ষামূলক মাটি ছাড়া এই বিশেষ পদ্ধতিতে ওই  গ্রামের ৬ বন্ধু যৌথভাবে লেটুসসহ শাক-সবজি ও ফল চাষ শুরু করেন। অভিনব এই পদ্ধতিতে আবাদ করে সফলও হয়েছেন তারা। ২০১৯ সাল থেকে  বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদিত হচ্ছে তাদের খামারে বিদেশি সবজি লেটুসসহ দেশীয় ফল ও শাক-সবিজ।

 

হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চাষাবাদের এ ছয়জন উদ্যোক্তা হলেন- জাফর ইবনে হাসান, নাহিদ হোসেন, আল আমিন, সাবাহ্ সাঈদ, আব্দুল্লাহ আল মামুন ও শাহরিয়ার।

 

সবজির খামারের নিয়মিত শ্রমিকরা বলেন, অত্যাধুনিক পদ্ধতিতে চাষ করা খামারে কাজ করছি। এখানে বিষমুক্ত সবজি উৎপাদন করা হয়। কোনো বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিতে না পারলে বসদের কথা অনুযায়ী কাজ করি।

 

উদ্যোক্তা নাহিদ হোসেন বলেন, হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চাষাবাদে অনেক বায়োসিকিউরিটি অনুশীলন করা হয়। সে জন্য ক্ষেতে পোকামাকড়ের আক্রমণ নেই। তাছাড়া কিছু ডিভাইস ব্যবহারের ফলে বণ্যপ্রাণী ভেতরে প্রবেশ করতে পারে না। বিষমুক্ত সবজি উৎপাদনে আমরা সক্ষম হয়েছি। আগামীতে আরো বেশি পরিমাণে লেটুসের সাথে টমোটো, শসা, মরিচ, তরমুজ চাষের পরিকল্পনা রয়েছে।

 

হাইড্রোপনিকের আরেক উদ্যোক্তা আল আমিন বলেন, আমরা লেটুসকে বেশি গুরুত্ব দিয়েছি। কারণ এর চাহিদা সারাবছর। তবে উৎপাদনে সফলতা এলেও খরচের তুলনায় দাম সেরকম পাওয়া যায় না। পরিকল্পনা রয়েছে দেশের চাহিদা পূরণ করে বিদেশে রফতানি করা। কিন্তু সেরকম যোগাযোগ পাচ্ছি না। বর্তমানে ঢাকায় বাজাবজাত করলেও কিন্তু আশানুরূপ ফল পাচ্ছি না।

 

তিনি আরো বরেন, এ পদ্ধতিতে অল্প জায়গায় বেশি পরিমাণ বিষমুক্ত সবজি উৎপাদন করা সম্ভব। এর গুণগতমান অনেক বেশি। তবে এ পদ্ধতিতে উৎপাদন খরচ  বেশি। এ পদ্ধতিতে বীজ বপন থেকে লেটুস পাতা উৎপাদন পর্যন্ত সময় লাগে ৩৫-৩৮ দিন।

 

এ বিষয়ে ঠাকুরগাঁও কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক কৃষিবিদ আবু হোসেন বলেন, উপজেলার ভুল্লী এলাকায় নিজস্ব উদ্যোগে বৃহদাকারে বাণিজ্যিকভাবে হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চাষাবাদ শুরু হয়েছে। বর্তমানে দেশে যে হারে আবাদি জমি কমছে তাতে অনেকে চাইলেই এই পদ্ধতিতে চাষাবাদ করে সারাবছর সবজি- ফলমূল উৎপাদন করতে পারেন।