রোজায় স্বাস্থ্যকর সালাদ

 
উপকরণ
টকদই ৫০ গ্রাম, শসা কিউব করে কাটা ১/৪ কাপ, পাকা টমেটো ১/৪ কাপ, খোসাসহ আপেল (লাল ও সবুজ) ১/৪ কাপ। পেয়ারা ১/৪ কাপ, (সব ফলের কাট একই রকম হবে)। সিদ্ধ ডিম ২ টি কিউব করে কাটা , স্বাদমত লবণ, ভাজা জিরা গুড়া ১ থেকে ২ চা চামচ, চিলি ফ্লেক্স ১/৪ চা চামচ (ঐচ্ছিক), চাট মসলা ১/৪ চা চামচ।। কাঁচামরিচ কুচি ১/৪ চা চামচ, পুদিনাপাতা কুঁচি ৩ /৪ টেবিল চামচ।  

প্রনালী
প্রথমে ১টি সার্ভিং ডিসে টকদই নিন। এর মধ্যে ভাজা জিরা গুঁড়া, চিলি ফ্লেক্স, লবণ মেশান। এরপর সালাদের জন্য কেটে রাখা সব উপাদান মেশান।  স্প্যা চুলা দিয়ে ভালো করে মিশানো হলে তৈরি হয়ে যাবে স্বাস্থ্যকর সালাদ।  এখন একটি সুন্দর পাত্রে ঢেলে পরিবেশন করুন।