মধু মাসের মিষ্টি ঘ্রানে মাতোয়ারা মন

আয় ছেলেরা, আয় মেয়েরা ফুল তুলিতে যায়,ফুলের মালা গলায় দিয়ে মামার বাড়ি যাই।  ঝড়ের দিনে মামার দেশে আম কুড়াতে সুখ, পাকা জামের মধুর রসে রঙিন করি মুখ। পল্লী কবি জসীমউদ্দীনের মামার বাড়ি কবিতার সেই জৈষ্ঠ মাস কে মধু মাস বলা হয়ে থাকে। এছড়া কাব্য মতে,আম খেলে ঘুম হয়,জাম খেলে রক্ত,অসুখেতে আনারস,পেট সাফে বেল,পাকা কলা, লিচু, তালে দেহে বাড়ে তেল,পেঁপে, আম ,কাঁঠালেতে বেড়ে যায় ননী,পিয়ারাতে চেহারাটা করে ঝিকিমিকি। তাইতো চলতি ঋতুতে   মানব দেহের গুনাগুন সমৃদ্ধ লোভনীয়  সুস্বাদু সব ফলের বিপুল সমারোহ ঘটায়। সবার কাছে মাসটি মধুমাস নামে পরিচিত। চলতি এই মাসে  ফলের রাজা কাঁঠাল, আম, জাম,লিচু,আনারস সহ প্রচুর রসালো ফলের স্বাদ নেন  সব শ্রেণী- বয়েসের মানুষ। প্রত্যেক বছরের ন্যায় এবারও রকমারি মধু ফলে ভরা ফলজ বৃক্ষরা সেজেছে মন খুলে। প্রকৃতির ধরনীর এই বুকে বর্তমানে  কাঁচা পাকা আম, লিচু, জাম, জামরুল,দেশী খেজুরের মন মাতানো মিষ্টি  সৌরভ ছড়াচ্ছে। যদিও বসন্ত ঋতুকেই ফুলের সিজন বা মাস   হিসেবে খ্যাত । কিন্তু রসালো মধুমাসকে পরিপূর্ণ রূপ দিতে রাধাচূড়া, কৃষ্ণচূড়া, গগনচূড়ার বর্ণিল আবির ছড়ানো পূর্বক দৃষ্টিনন্দন শুভ আগমনে মুগ্ধ সবাই। যখন গ্রীষ্মের খরতাপে অতিষ্ঠ মানুষের পাশাপাশি হাঁসফাঁস করতে থাকে পশুপাখি।  ঠিক তখনি ওই মহান নিরাকার সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমত-- কুদরতে। ভরা রসালো শাঁসালো ফল ফলাদী চলে আসে এই মৌসুমে।খরতাপের তৃষ্ণা মেটাতে চলে আসে নানা রকম রসালো ফল। খরা তৃষ্ণায় কাতর মানুষের প্রশান্তির জন্য প্রকৃতির লীলাভূমিতে উৎপাদন হয়ে থাকে  তরমুজ আম, জাম, লিচু, কাঠাল সহ রকমারি ফল। চৈত্র বৈশাখে চলে আসে তরমুজ, বাঙ্গি, বেল, পাকা পেপে। আর তা পরিপূর্ণতা লাভ করে জৈষ্ঠ্যে সর্বত্র নজরে পড়ে ফলের রাজা কাঁঠাল,আম,লিচু,বাঙ্গি, জাম জামরুল, তালসাঁস ও খেজুর। সৌভাগ্যক্রমে ভয়ংকর ঘূর্ণিঝড় মোখা'র হাত থেকে রক্ষা পাওয়ার সহ মারাত্মক কোন প্রাকৃতিক দুর্যোগের কবলে না পড়া আনন্দিত খলজ চাষিরা--ব্যবসায়ীরা। ইতিমধ্যেই তারা তাদের রসালো ফল আম,কাঁঠাল,লিচু সহ বিভিন্ন ফল ফলাদি দেশের দক্ষিণ পশ্চিম অঞ্চলে অবস্থিত সাতক্ষীরা জেলা সহ  দেশব্যাপী সরবরাহের কাজে ব্যস্ত সময় পার করছেন। ব্যস্ততা বেড়েছে কর্মচারীদের ও বলে জানা  যায়। মূলত মধুমাস শুরু হয়েছে বিভিন্ন ধরনের গুটি আমের মধ্য দিয়ে। আর বুনিয়াদি  জাতের মধ্যে এসেছে গুটি গোপাল। কিছুদিনের মধ্যে হাট-বাজারে দেখা মিলবে গোপাল, খিরসা পাতি, রানী পছন্দ, মোহনভোগ, ল্যাংড়া। আম রাজ্যের নাজির উজির প্রজাদের আগমন শেষে আসবে আমের মহারাজা ফজলী। গায়ে গতরে এর আকারের কারণে নামের প্রতি সুবিচার রয়েছে। শেষে আসে আশ্বিনা। সারা বছর যাতে আম রসিকের রসনা মেটাতে পারে সেজন্য বারোমাসি আম সহ নতুন নতুন জাতের আমের বাগান হচ্ছে। বছর জুড়েই মিলবে টাটকা তাজা আম। এই আম শুধু দেশে নয়, এখন বিদেশে যাওয়া শুরু হয়েছে। রফতানির জন্য ফ্রুট ব্যাগিং করে পরিচর্যা করা হচ্ছে। এর দাম ও চাহিদা দুটোই বেশি। বিভিন্ন ট্রাভেল কোম্পানি ম্যাঙ্গো ট্যুরের প্যাকেজ ঘোষণা করেছে বলে তথ্য অনুসন্ধানে জানা গেছে ।